April 9th, 2012

О нелюбви к готовке

...Если на свете есть полнейшие кулинарные бездари, то моя приятельница Оксана - яркий представитель этой касты.
Это удивительно, но факт - даже простые куриные яйца, сваренные ею, невозможно есть. Силикон какой-то, а не яйцо.
Как ей удается их испортить - загадка.

Главное дело, человек старается.
Все выспросит, - в какой кастрюле варить, сколько воды наливать, сколько соли, в какой момент закладывать в кастрюлю какой продукт. И вроде все сделает точно. С секундомером стоит у плиты. Все уверены, что уж в этот-то раз наконец всё получится. Просто не может не получиться.
Тем не менее получается очередное фиаско.
Блюдо лишь отдаленно напоминает то, что задумано. Есть можно разве что с голодухи.
Перевод продуктов, да и только.

- Ну что, получился суп? - осторожно спрашивает мама по телефону.
- Ну... Так... С твоим, мам, не сравнится совсем... - уклончиво отвечает Оксана.
- А что ты сделала не так? Бульон сварила, как я тебя учила?  посолила? И морковь добавила, и луковицу?.. И все овощи по порядку? А варила сколько по времени?.. И что? неужели не получилось?... Не может быть!
- Нет, ну получилось что-то, конечно. Я ела. Спасибо, мам... - говорит Оксана. Но мама чувствует подвох...

У Оксаны куча других достоинств, но хозяйство - явно не ее конек.
Особенно готовка - это тихий ужас.
Спасало то, что Оксана целый день работает, ест на работе. Семьи у нее пока нет. Так что хозяйственных усилий требуется минимум.

Но несколько месяцев назад за Оксаной стал ухаживать мужчина. 
И не просто мужчина - а мужчина Оксаниной мечты. Она уж думала, что таких и не бывает, а нет, однако же, нашелся принц. Умный, добрый, интересный. На гитаре играет, машину водит, детей любит, очень хочет, так же, как и Оксана, мальчика и девочку. 
И роман стремительно развивается - к Оксаниной радости.

Проблема только в том, что картина мира у мужчины Оксаниной мечты складывается как-то так, что потенциальную жену он видит вдохновенной кухонной хлопотуньей. Нет, он вовсе не гендерный шовинист, и согласен, что женщинам надо по хозяйству помогать, поэтому без проблем вымоет пол, пропылесосит и почистит унитаз.
Но... готовить, по его мнению, должна женщина, и баста.

- Имя у тебя такое... уютное, - сказал он ей в первые недели знакомства. - Оксана! Мммм! Пахнет пирожками...

Угу, от женщины должно пахнуть не духами, а мылом и булочками с корицей, это он тоже говорил.
Оксане бы сразу задуматься, пока не поздно. Но когда это влюбленные девушки задумывались над словами избранника и делали выводы.

Нет, ну она ему сказала, конечно, что готовить не любит и не умеет, но парень, по-моему, не понял масштабов этого "не умеет". Все сначала не умеют, мол. Не выдумывай. Не наговаривай на себя. Все равно что-то умеешь, а не умеешь - научишься.
В общем, пока букетно-конфетный период, она как-то выкручивалась - ужинали в кафе,заказывали суши, пару раз мама что-то готовила днем в Оксаниной квартире, пирог привозила.

А тут в какой-то день парень возьми и скажи - мол, нафиг это кафе, поехали ко мне, порежем салатик, курочку пожарим, посидим. Потом кино посмотрим... И в общем Оксана как-то сразу не нашла причину для отказа, пришлось ехать.
"Еще никогда Штирлиц не был так близок к провалу" (с).
В тот раз спасло только то, что, начав "резать салатик", Оксана порезала палец и от дальнейших хлопот была освобождена.
И свидание прошло без вдохновения - парень тоже оказался в готовке не ас.
Что-то там накромсали, нажарили - но получилась ерунда.  
Списали на то, что день такой, неудачный, все к одному...

Но Оксана теперь крепко задумалась. С порезанным пальцем же всю жизнь не проходишь, рано или поздно надо будет снять повязку и - либо начинать что-то готовить, либо... расставаться с перспективным женихом?
Как-то уж слишком радикально. 
Этот человек Оксану полностью устраивает.

Но есть ли у них будущее?
Возможно ли измениться ради семейного счастья, вдруг начать и полюбить делать то, что терпеть не можешь?
Надолго ли такое изменения?
И возможен ли такой вариант, что семейная жизнь не получится и пара распадется только потому, что Оксана не умеет готовить, как думаете?

Чего-то хочется?

У вас тоже наверняка так бывает - хочется солененького, или кисленького, или - вдруг неожиданно - кофе с финиками? Оказывается, все не просто так. Это организм сигнализирует о нехватке каких-то витаминов или минералов. 

Хочется селёдки – нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).
Хочется кураги – недостаток витамина А
Хочется бананов – недостаток калия. Или пьете много кофе, отсюда недостаток калия.
Хочется шоколада: Нехватка магния. Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.
Хочется хлеба: Недостаток азота. Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).
Хочется грызть лед: Нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.


Collapse )